S’emploie pour désigner une crème, une purée, etc., qui se gonfle à la cuisson.Qui est exagéré, surestimé.Omelette soufflée : Omelette faite avec des blancs d’œufs, de la crème et du sucre, mêlés et battus ensemble.Beignet soufflé : Sorte de beignet dont la pâte se gonfle beaucoup. Du verbe souffler.
Synonymes du mot « Soufflé »
Haleine