Le sapping est un processus d’érosion souterrain où l’écoulement de l’eau sous la surface affaiblit la structure des parois rocheuses ou des sols, provoquant leur effondrement. Ce phénomène invisible, mais puissant, creuse les terres doucement, les effaçant à petit feu comme un murmure sous la terre, là où l’eau travaille dans l’ombre.