Buisson

SIGNIFICATION

Vocabulaire Connexe :

  1. Décortiquer : Éliminer la carapace de certains crustacés....
  2. Étêter : Couper la tête des poissons ou des crustacés....
  3. Fumet : – Arôme dégagé par une préparation culinaire. – Fond de cuisine (Fumet de poisson, de crustacés, de gibier…)...