LexiLabs
  • Lexique
    • Bien Écrire
    • Géomorphologie
    • Jeux Video
    • Médecine
    • Mythologie Mythologie
    • Religion et Spiritualité
    • Sciences et vie
    • Sigles et Acronymes
    • Expressions
      • Avec le mot Art
      • Avec le mot Dent
  • Écrire
    • Figures de Styles
    • Style Poétique
    • Décrire un Personnage
  • Générateurs
    • Générateur de personnages
    • Générateur de Créatures
  • Recherche
    • Recherche Poétique
LexiLabs
LexiLabs
  • Lexique
    • Bien Écrire
    • Géomorphologie
    • Jeux Video
    • Médecine
    • Mythologie Mythologie
    • Religion et Spiritualité
    • Sciences et vie
    • Sigles et Acronymes
    • Expressions
      • Avec le mot Art
      • Avec le mot Dent
  • Écrire
    • Figures de Styles
    • Style Poétique
    • Décrire un Personnage
  • Générateurs
    • Générateur de personnages
    • Générateur de Créatures
  • Recherche
    • Recherche Poétique

    Lexique » Page 8

    Contents

    Lexique

    • Bien Écrire
    • Couleurs
    • Internet
    • Jeux Video
    • Médecine
    • Quotidien
    • Religion et Spiritualité
    • Sciences et vie
    • Sigles et acronymes
    Mijoter
    Cuire ou finir de cuire, à feu très doux une préparation culinaire, généralement en sauce.
    • LexiLa_Admin
    Read More
    Lutter
    Fermer hermétiquement à l’aide de pâte ou d’un couvercle un récipient afin de réaliser une cuisson à l’étouffée.
    • LexiLa_Admin
    Read More
    Macédoine
    Petits cubes de légumes de 4 à 5 millimètres de côté.
    • LexiLa_Admin
    Read More
    Incorporer
    ajouter dans une préparation un ingrédient.
    • LexiLa_Admin
    Read More
    Fourrer
    Crêpe fourrée de confiture, Omelette fourrée de tomate concassée, génoise fourrée de crème au beurre etc…)
    • LexiLa_Admin
    Read More
    Fumet
    – Arôme dégagé par une préparation culinaire. – Fond de cuisine (Fumet de poisson, de crustacés, de gibier…)
    • LexiLa_Admin
    Read More
    Jardinière
    bâtonnets de légumes de 3 à 4 centimètres de long et de 4 à 5 millimètres de côté.
    • LexiLa_Admin
    Read More
    Garnir
    – Ajouter sur un plat de service une garniture ou un élément de décoration. – Remplir un fond de tarte, des choux, avec une crème, un appareil, un aliment.
    • LexiLa_Admin
    Read More
    Julienne
    Fins filaments de légumes de 3 à 6 centimètres de long et 1 à 3 millimètres de côté.
    • LexiLa_Admin
    Read More
    Graisser
    voir beurrer.
    • LexiLa_Admin
    Read More
    Gratter
    – Éliminer la peau de certains légumes en grattant. – Racler la coquille de certains coquillages pour retirer les aspérités.
    • LexiLa_Admin
    Read More
    Griller
    Cuire un aliment en contact direct avec une source de chaleur rayonnante (gril, barbecue, plaque à snacker…)
    • LexiLa_Admin
    Read More
    Guéridon
    Petite table, utilisée en salle de restaurant pour exécuter les découpes, dressages, et flambages devant le client.
    • LexiLa_Admin
    Read More
    Frire
    Cuire un aliment par immersion complète dans un corps gras chaud.
    • LexiLa_Admin
    Read More
    Filet
    – Partie la plus délicate d’un animal (filet de bœuf, filet de poisson ) – Quelques gouttes d’un liquide (un filet de citron, de vinaigre, d’huile )
    • LexiLa_Admin
    Read More
    Fileter
    Lever des filets de poisson
    • LexiLa_Admin
    Read More
    Ficeler
    Entourer un aliment de ficelle pour lui donner une forme régulière ou attacher entre eux divers éléments (Bouquet garni par exemple…)
    • LexiLa_Admin
    Read More
    Fondre
    • LexiLa_Admin
    Read More
    Exprimer
    Presser un fruit ou un légume pour en extraire le jus.
    • LexiLa_Admin
    Read More
    Fraiser
    Écraser avec la paume de la main une pâte pour la rendre plus homogène.
    • LexiLa_Admin
    Read More
    • Previous
    • Page 8 of 13
    • Next

    Lexique Lexique

    Un lexique est un ensemble de mots ou d’expressions classés par thème ou par ordre alphabétique, souvent avec des définitions explicatives. Il permet de comprendre des concepts spécifiques ou techniques dans un domaine donné, facilitant l’accès à l’information et l’apprentissage.

    À propos de LexiLabs

    Bienvenue sur Lexilabs, une plateforme lexicale conçue pour favoriser la concentration et l'efficacité. Notre design minimaliste met en avant des définitions précises et des exemples pertinents pour une compréhension rapide et sans distraction.

    Que vous soyez étudiant, professionnel ou simplement curieux, nos outils d'écriture vous aideront à enrichir votre vocabulaire et à affiner vos compétences linguistiques. Profitez d'une navigation fluide et intuitive, et trouvez rapidement les termes dont vous avez besoin pour vos projets et recherches.

    Puissance Lexicale

    En plus de favoriser l'imagination et l'inspiration, Lexilabs se veut être un véritable partenaire d'amélioration du style d'écriture. Pour cela, vous disposez de milliers de suggestions lexicales et de figures de styles pour améliorer vos écrits :

    • 7803 Mots définis
    • 478 Synonymes
    • 439 Métaphores
    • 44 Périphrases
    • 2526 Associations Lexicales

    Principaux outils

    • Vocabulaire Poétique : les plus beaux mots de la langue française, fréquemment utilisés par les grands auteurs tels que J.R.R Tolkien, Virgile, Homère ou Victor Hugo. Ce sont les mots les plus développés du site, avec de nombreuses associations lexicales, métaphores et périphrases.
    • Bien Écrire : trouvez facilement les mots juste et les bonnes associations lexicales pour vos écrits. Donnez vie à vos descriptions de la faune, de la flore, des paysages, des sentiments...
    Filtré (249)
    Filtrer par Catégorie
    • Tout réinitialiser ×
    • Concepts ×
    • La Vue ×
    • Météorologie ×
    • Quotidien ×

    Filtrer par Catégorie

    249 contents fonder

    Catégories
    Voir plus Voir moins
    Afficher (249)
    Annuler

    Trier Par

    Filtrer
    fermer
    Lixilabs-Logo-Text-60pxLogo Header Menu
    • Lexique
      • Bien Écrire
      • Géomorphologie
      • Jeux Video
      • Médecine
      • Mythologie Mythologie
      • Religion et Spiritualité
      • Sciences et vie
      • Sigles et Acronymes
      • Expressions
        • Avec le mot Art
        • Avec le mot Dent
    • Écrire
      • Figures de Styles
      • Style Poétique
      • Décrire un Personnage
    • Générateurs
      • Générateur de personnages
      • Générateur de Créatures
    • Recherche
      • Recherche Poétique